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Zum reinlegen - äh...reinbeißen: Marshmallow-Chocolate-Chip-Cookies!

Ich weiß...Eigenlob stinkt...aber diese Cookies sind die besten, die ich je gegessen habe. Ich hätte am liebsten das ganze Blech allein aufgefuttert.

Aber das konnte ich meiner Familie und Mr. D natürlich nicht antun. Also haben sie alle was abbekommen von meinen super-mega-hyper-genial-leckeren Cookies. Das Grundrezept stammt aus dem Backbuch "United States of Cakes" von Roy Fares. Ich habe aber so einiges daran geändert. Was genau, erfahrt ihr im Rezeptpost. Ein backreiches Pfingstwochenende für euch alle!