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Ostern steht vor der Tür...

Wisst ihr schon, was bei euch auf der österlichen Kaffeetafel oder auf dem Brunchbuffet steht? Falls nicht, hätte ich hier einen köstlichen, supersaftigen Spiegeleikuchen mit Pfirsichen für euch. Dieser Kuchen ist ein einfacher und schnell gemachter Blechkuchen, der dank seiner lustigen Spiegeleioptik perfekt zu Ostern passt und absolut genial lecker ist. Saftiger, fruchtiger Teig, eine köstliche, süße Creme und on top eine leckere Pfirsichhälfte. Dieser Kuchen hat einfach alles, was ein Kuchen braucht.

Die Creme ist übrigens sehr viel weniger kalorienreich als sie aussieht und schmeckt. Und zwar dank Magerquark und Cremefine. Da kann man fast ohne schlechtes Gewissen naschen. Außerdem ist der Kuchen aufgrunddessen auch nicht so mächtig und eignet sich deshalb auch prima als süßer Nachtisch beim Brunchen. 

Habt ihr jetzt Lust, diesen leckeren und easy-peasy Osterkuchen vom Blech nachzubacken? Dann klickt einfach HIER für's Rezept und schon kann's losgehen. 

Ich wünsche euch schöne Ostern, viel Spaß beim Backen und einen süßen Sonntag!

Chocolate Chip Cheesecake oder Russischer Zupfkuchen 2.0

Heute habe ich ein Rezept für einen köstlichen und sowas von schokoladige Käsekuchen, der euch von den Socken hauen wird. Eigenlob stinkt, ich weiß... aber dieser Kuchen ist einfach nur lecker! Schon allein der Duft nach Schokolade haut einen um. Der Chocolate Chip Cheesecake ist eine abgewandelte Form des russischen...

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Für die Einhorn Fans unter euch...

Es gibt heute Einhörner in Form von köstlichen Zitronen Cupcakes mit Himbeer Frosting. Soooo lecker und noch dazu ziemlich hübsch. Ich habe sie für meine kleine Schwester zum 10. Geburtstag gebacken. Passend zur Einhorn-Torte. Die Cupcakes sind super einfach und schnell gemacht, sind perfekt für alle Einhorn Fans und schmecken...

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